2026년 7월 April 커피 구독: Costa Rica Volcán Azul SL28 소개와 추출 가이드

April의 2026년 7월 구독 커피로 Costa Rica Volcán Azul의 워시드 SL28을 소개하며, 산지와 품종 특성, 로스팅 접근을 설명한다. 에스프레소에서는 20g 도징, 54~56g 추출, 92°C, 약 8bar 같은 구체적인 세팅을 제시해 산미와 단맛의 균형을 잡는 방법을 다룬다.