더 이상 “라지” flat white는 없어야 할까: 밀크 커피 음료 표준화 논의
flat white, cappuccino, latte 같은 밀크 기반 커피 음료의 크기와 정의가 국가, 체인, 독립 카페마다 크게 달라 고객 혼란을 만든다는 내용이다. 특히 큰 사이즈의 flat white는 latte와의 경계를 흐리며, 역사와 지역별 취향 차이 때문에 완전한 표준화는 쉽지 않다는 점을 짚는다.
flat white, cappuccino, latte 같은 밀크 기반 커피 음료의 크기와 정의가 국가, 체인, 독립 카페마다 크게 달라 고객 혼란을 만든다는 내용이다. 특히 큰 사이즈의 flat white는 latte와의 경계를 흐리며, 역사와 지역별 취향 차이 때문에 완전한 표준화는 쉽지 않다는 점을 짚는다.