WDT 분배 툴/wdt-tool

WDT(Weiss Distribution Technique) 툴은 가는 바늘로 바스켓 바닥부터 분쇄 커피를 저어 클럼프(덩어리)를 깨고 균일한 베드를 만드는 분배 도구다. 퍽 프렙에서 분배는 가장 중요한 단계로 꼽히며, James Hoffmann은 고리형보다 가는 바늘형을 선호한다. 완제품(SworksDesign 등)부터 와인 코르크+침술 바늘 DIY까지 선택지가 넓다.