신흥 스페셜티 커피 시장을 알리는 커피 대회 참가자들

World Barista Championship과 World Brewers Cup 같은 주요 커피 대회에서는 여전히 기존 강세 시장이 두드러지지만, El Salvador, Guatemala, Poland, Indonesia, Malaysia 등 신흥 시장 출신 우승자가 늘고 있다. 이 흐름은 스페셜티 커피의 중심이 더 다양해지고 있음을 보여주며, 비용·코칭·비자 같은 장벽이 향후 대표성 확대의 핵심 과제로 남아 있다.