배치 브루와 푸어오버 논쟁에 결론이 나지 않는 이유

배치 브루와 푸어오버는 각각 속도·일관성·비용 효율, 그리고 정밀함·향미의 뉘앙스·추출 의식이라는 장점을 지닌다. 어떤 방식이 더 적합한지는 판매량, 사용하는 커피, 매장 서비스 방식에 따라 달라진다는 비교·의견 글이다.